トマト和風鍋

材料(4人分)
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豚バラ肉(薄切り)150g
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キャベツ300g
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にんじん50g
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ズッキーニ60g
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パプリカ(黄)1/2個
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ブロッコリー80g
(A)鍋つゆ
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80ml
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300ml
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水200ml
つくり方
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1
豚肉は5cm幅に切り、キャベツはざく切り、にんじんは5mm幅の輪切り、ズッキーニは皮を縞目に向いて5mm幅の輪切りにし、パプリカは1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
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2
鍋に(A)を入れて煮立て、煮えにくいものから順に入れ、アクを取りながら煮る。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。