豆乳ヨーグルトデザート

豆乳ヨーグルトデザート

豆乳とヨーグルトでさわやかに

調理時間
15分+
エネルギー
165kcal
塩分
0.3g
たんぱく質
7.6g
脂質
5.2g
食物繊維
0.6g
糖質
22.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間には冷蔵庫で冷やし固める時間は含まれません。

材料(2人分)

(A)
  • 粉ゼラチン
    5g
  • 大さじ2

つくり方

  1. 1

    耐熱ボウルに(A)を混ぜ合わせて5分おき、電子レンジ(600W)に30秒かけて溶かし、砂糖を加えて混ぜる。

  2. 2

    粗熱が取れたら、ヨーグルトと室温にもどした豆乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    ボウルの底を氷水につけてゴムべらで混ぜ、とろりとしてきたら器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めて、食べる直前にブルーベリージャムをのせる。

  • 料理 今泉久美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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