緑野菜サラダ
材料(2人分)
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ルッコラ2株
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玉ねぎ1/4個
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ベビーリーフ30g
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小さじ2
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デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル小さじ1
つくり方
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1
ルッコラは食べやすく切り、玉ねぎは薄切にして水にさらし、水気をしっかりきる。
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2
ベビーリーフと(1)を混ぜ合わせて器に盛りつけ、ぽんず、オリーブオイルを合わせたドレシングをかける。
- 料理 岩崎啓子
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。