写真:ひき肉ひじきの生春巻き

ヘルシーなのに満足感のある1品

調理時間
20分
エネルギー
173kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2枚

4g

4g

1個

少々

少々

60g

2枚

(A)たれ

つくり方

  1. 生春巻きの皮は水でもどす。ひじきはたっぷりの水でもどし、水気をきる。にんじんは4cm長さのせん切りにする。プチトマトは半分に切る。パクチーは食べやすい大きさに切る。(A)は混ぜ合わせる。
  2. フライパンに油を熱し、合びき肉を炒める。色が変わったらひじき、にんじん、しょうゆ、みりんを加えて炒め合わせる。
  3. 生春巻きの皮の上にサニーレタス、(2)、プチトマト、パクチーをのせ、端から巻いていく。
  4. 好みで(A)のたれを添える。