鶏ささ身のてり焼き【しょうゆとみりんで人気の甘辛味】
材料（2人分）
つくり方
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1
鶏ささ身は筋を取り、ひと口大のそぎ切りにして片栗粉を薄くまぶす。
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2
フライパンにごま油を熱し、（１）を中火できつね色に両面焼いて中まで火を通し、火を止める。
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3
（Ａ）を加えて再び火にかけ、ささ身に絡める。器に盛りつけ、あればグリーンカールを添える。
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- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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