鶏ささ身のてり焼き【しょうゆとみりんで人気の甘辛味】

鶏ささ身のてり焼き【しょうゆとみりんで人気の甘辛味】

しょうゆとみりんのおいしさを絡めて

調理時間
15分
エネルギー
146kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
23.4g
脂質
2.8g
食物繊維
0.2g
糖質
7.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 鶏ささ身
    200g
  • 片栗粉
    適量
  • ごま油
    小さじ1
  • グリーンカール
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    鶏ささ身は筋を取り、ひと口大のそぎ切りにして片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、(1)を中火できつね色に両面焼いて中まで火を通し、火を止める。

  3. 3

    (A)を加えて再び火にかけ、ささ身に絡める。器に盛りつけ、あればグリーンカールを添える。

  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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