白だしのだし感と煮詰めたみりんのコクが決め手！
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 276kcal
- 塩分
- 1.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 鶏もも肉、れんこん、ごぼう、にんじんはひと口大に切る。
- 鍋に油を熱し鶏肉を炒め、肉の色が変わったら野菜を加えて炒める。
- みりんを加え、水分がほとんどなくなるまで煮詰める。
- あめ色に煮詰まったら、（Ａ）を入れ、アルミホイルで落としぶたをし、やわらかくなるまで煮ながら汁気をとばす。
鶏肉と根菜のあめ煮（タサン志麻さん）
