レンジ蒸しなすの和えそうめん

レンジ蒸しなすの和えそうめん

レンジなすとそうめんで手軽に

調理時間
10分
エネルギー
528kcal
塩分
3.2g
たんぱく質
12.4g
脂質
14.9g
食物繊維
5.8g
糖質
83.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • おろしにんにく
    1片分

つくり方

  1. 1

    そうめんはゆでて冷水でしめ、水気をよくきっておく。

  2. 2

    なすは1本ずつラップし、電子レンジ(600W)で4分半加熱する。氷水につけて冷やし、縦に細かく裂く。

  3. 3

    ボウルに(2)、(1)、(A)を入れて和える。

  4. 4

    器に(3)を盛りつけ、そうめんつゆをかけ、黒こしょうをふる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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