しらすのおろしうどん
たっぷりの薬味とだししょうゆの豊かなうまみ
15分
243kcal
3.4g
たんぱく質
10.4g
脂質
1.3g
食物繊維
4.5g
糖質
47.2g
野菜量
108.2g
- ※１人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は、青ねぎを2本、だししょうゆを1人あたり20ml使用した場合の値です。
材料（2人分）
-
うどん（冷凍）2玉
-
しらす（釜揚げ）40g
-
大根200g
-
オクラ2本
-
みょうが1個
-
青ねぎ適量
-
適量
つくり方
-
1
うどんは表示時間通りゆでて、冷水でしめ、水けをきる。
-
2
同じ湯でオクラをゆでて、小口切りにする。大根は皮をむいてすりおろし、水けをきる。みょうが、青ねぎは小口切りにする。
-
3
器にうどんを盛り、しらす、大根おろし、オクラをのせる。みょうが、青ねぎを散らし、だししょうゆをかける。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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