フライパンで！あごだし香る絶品茶碗蒸し
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 69kcal
- 塩分
- 0.9g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 鶏もも肉は小さめのひと口大に切る。かまぼこは半月切り、しめじは小房に分ける。三つ葉は２ｃｍ長さに切り、卵は溶きほぐす。
- （Ａ）を混ぜ合わせて、茶こしなどでこす。
- 耐熱の器に具材を入れて（２）を注ぎ、アルミホイルで蓋をする。
- フライパンにふきんを敷き（３）を並べ、器が半分沈むくらいの深さまで水を入れて火にかける。蒸気が立ったらフライパンに蓋をし、１０分程度蒸す。
