鶏むね肉のナッツてり焼き

鶏むね肉のナッツてり焼き

減塩とは思えない、見た目も楽しく華やかな一品

調理時間
10分+
エネルギー
368kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
27.2g
脂質
21.2g
食物繊維
3.2g
糖質
16.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に鶏肉の漬け込み時間は含まれません。栄養計算値は鶏肉の下味のしょうゆを50%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    鶏むね肉は半分の厚さになるまで叩き、しょうゆで下味をつけて10分程度おく。ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。ミックスナッツは砕く。

  2. 2

    鶏むね肉はキッチンペーパーで水気をおさえ、半分に切り、小麦粉をはたく。

  3. 3

    フライパンに油を中火で熱し、(2)とズッキーニ、ミニトマトを加えてふたをし、蒸し焼きにして取り出し、皿に盛る。

  4. 4

    同じフライパンに(A)とミックスナッツを入れて煮詰め、(3)にかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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