写真:刻み野菜のだし風

ご飯や納豆にのせても

調理時間
10分+
エネルギー
20kcal
塩分
0.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 材料はつくりやすい分量です。冷蔵庫で味をなじませる時間は含まれません。

材料(4人分)

1本

1本

1本

4枚

1片

5g

(A)

小さじ1

つくり方

  1. なすときゅうりはへたを切り、小さめの角切りにし、なすは水にさっとさらし、水気を軽く絞る。
  2. みょうがと青じそは粗みじん切り、しょうがはみじん切りにする。
  3. (1)、(2)をポリ袋に入れ、納豆昆布と(A)を入れて軽くもみ、冷蔵庫で3時間ほどおき味をなじませる。