ドライカレーTEMAKI

ドライカレーTEMAKI

サラダ菜で巻いて、彩りもきれいな1品

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調理時間
20分
エネルギー
441kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
14.1g
脂質
16.8g
食物繊維
4.2g
糖質
59.3g
野菜量
78g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値はサラダ油を13g使用した場合の値です。

材料(2人分)

  • にんじん
    1/4本
  • 玉ねぎ
    1/8個
  • ピーマン
    1個
  • サラダ油
    適量
  • 合いびき肉
    100g
  • ご飯
    300g
  • サラダ菜
    6~7枚
(A)
(B)水溶き片栗粉
  • 片栗粉
    小さじ1/2
  • 水
    小さじ1

つくり方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎ、ピーマンはそれぞれみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱して玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら残りの野菜とひき肉を加えてさらに炒め、(A)を加え、全体になじんだら(B)でとろみをつけ、水分をとばしながらかるく煮る。

  3. 3

    ラップにサラダ菜を並べて半量のご飯を広げ、(2)をのせて巻く。同じものを2本つくり、食べやすい大きさに切る。

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