やわらかい鶏団子とシャキシャキしたもやしの組み合わせがおいしい1品
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 263kcal
- 塩分
- 4.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 山本ゆり氏開発レシピ
栄養分析値に白ごまは含まれません。塩少々は1.75ｇとした場合の値、おろししょうが、おろしにんにくは各１ｇとした場合の値です。
つくり方
- 白菜はザク切りにし、ねぎは２ｃｍ幅の斜め切りにする。しめじは石づきを切り、小房に分ける。にんじんはピーラーで縦にスライスする。
- ポリ袋に（Ａ）の材料を入れて、よくもみこむ。
- 鍋に（Ｂ）と白菜の芯、長ねぎ、しめじ、にんじんを入れて火にかけ、煮立ったら（２）をスプーン２本で形をつくりながら落として火を通す。
- 野菜がやわらかくなったら、もやしと白菜の葉を加えて２分程煮て、白ごまをふる。
