鯖ロール エスニック風

鯖ロール エスニック風

さばと香味野菜がよく合う!

調理時間
25分
エネルギー
414kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
24.8g
脂質
28.6g
食物繊維
1.2g
糖質
20.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値に塩、レモン(搾り汁)は含まれません。

材料(2人分)

  • さば(切り身)
    2切れ
  • 少々
  • レモン(絞り汁)
    適量
  • レタス
    2枚
  • 赤玉ねぎ
    1/6個
  • パクチー
    1株
  • トルティーヤ
    2枚
(A)

つくり方

  1. 1

    さばに塩をふって5分おき、表面の水分をふき取って、魚焼きグリルで焼く。骨を取り除き、大きくほぐしてレモン汁をかける。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさにちぎり、赤玉ねぎは薄切りにして水にさらす。パクチーはざく切りにし、(A)は合わせておく。

  3. 3

    トルティーヤをフライパンで軽く温める。

  4. 4

    (3)にレタスを広げ、(1)と水気をきった玉ねぎをのせて(A)を塗って巻き、食べやすい大きさに切ってパクチーをのせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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