もやしと切り干し大根のにんにく醤油炒め(うちのごはん使用)

もやしと切り干し大根のにんにく醤油炒め(うちのごはん使用)

切り干し大根でボリュームアップ!

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調理時間
5分
エネルギー
337kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
12.3g
脂質
28.3g
食物繊維
2.7g
糖質
8.9g
野菜量
90g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(3人分)

つくり方

  1. 1

    もやしは洗って水気をよくきる。豚バラ肉は5cm幅に切る。切り干し大根は水でもどして水気をしぼる。

  2. 2

    フライパンに油を強火で熱し、豚バラ肉1分30秒程火が通るまで炒め、もやしを加えて強火のままさらに約1分炒め、切り干し大根を入れてさらに炒める。

  3. 3

    (2)にそうざいの具を加え、中火で約1分炒め合わせる。

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