にらたまチャーハン
材料(2人分)
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ハム(薄切り)2枚
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にら1/2束
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ごま油大さじ1
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卵2個
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ご飯(温かいもの)400g
(A)
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大さじ1
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小さじ1
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こしょう少々
つくり方
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1
ハムは角切り、にらは1.5~2cm長さに切る。
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2
フライパンを熱し、ごま油を入れて強火にし、ほぐした卵を入れて半熟状にする。
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3
ご飯を加えて炒め、(1)も加えて混ぜ、(A)で調味する。
- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。