生ハムチーズ巻き
材料(2人分)
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ご飯(温かいもの)300g
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焼きのり(全型)2枚
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生ハム20g
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クレソン30g
(A)チーズのかえし漬け
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クリームチーズ(1個が18g)3個
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大さじ1と1/2
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小さじ2
つくり方
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1
(A)でチーズのかえし漬けをつくる。耐熱容器にしょうゆとみりんを入れ、電子レンジ(600W)でラップなしで20秒加熱して冷まし、チーズにかけて冷蔵庫で2時間漬ける。
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2
巻きすにのりを横に置き、ご飯を奥から手前2/3まで広げ、手前1/3のところにハム、クレソン、(1)を並べ、ひと巻きして半分に切る。
- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。