釜玉だしバタキャベツうどん(山本ゆりさん)

材料(1人分)
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キャベツ葉1枚分
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ツナ缶35g
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うどん(冷凍)1玉
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大さじ2と1/2
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卵黄1個
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バター10g
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のり(刻み)適量
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白ごま適量
つくり方
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1
キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
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2
レンジ加熱可能な丼にキャベツ、ツナを入れ、冷凍うどんをのせて白だしをかけ、ふんわりとラップをする。
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3
電子レンジ(600W)で約5分加熱し、よく混ぜ、熱いうちに卵黄を落とす。バター、刻みのり、白ごまをのせる。
※器が熱いので、電子レンジから取り出す際は注意してください。
※卵の残りの白身が気になる場合は、全卵をご使用ください。
※バターの代わりにマーガリンでもおいしく召し上がりいただけます。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。