豚丼(わが家は焼肉屋さん使用)

豚丼(わが家は焼肉屋さん使用)

おいしさのヒケツは肉を動かさずに強火で短時間調理!

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調理時間
15分
エネルギー
1090kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
31.6g
脂質
59.4g
食物繊維
6.7g
糖質
110.4g
野菜量
130.9g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※甘口でおつくりになる場合はよりマイルドな味わいに仕上がります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    豚肉は5cm幅に切る。とうもろこしは焼いて輪切りにする。レタス、にんじん、きゅうり、玉ねぎは、せん切りにし、水にさらしてざるに上げて水気をきる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を強火で動かさないよう、焼き色をつけるように焼く。

  3. 3

    火が通ったら焼肉のたれを加えて、煮詰めながら絡める。

  4. 4

    丼にご飯を盛りつけ、せん切り野菜、(3)、とうもろこしをのせる。

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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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