野菜ジュースで作るベジうどん
材料（2人分）
つくり方
-
1
うどんはゆでて冷水でしめる。長芋は皮をむいて軽くたたく。（Ａ)は合わせておく。
-
2
器にうどん、長芋を盛りつけ、中央に卵黄をのせる。（Ａ）を器のふちから注ぎ、青ねぎをちらす。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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