写真:レンジで簡単!とろとろ卵のオムライス

リコピンリッチでつくる甘みが効いたチキンライス

調理時間
10分
エネルギー
544kcal
塩分
3.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は後がけするケチャップを1人あたり大さじ1とした場合の値です。
    山本ゆり氏開発レシピ

材料(2人分)

3本

300g

適量

(A)

小さじ1

(B)

少々

少々

(C)

3個

大さじ2

少々

少々

つくり方

  1. ウインナソーセージは小口切りにする。
  2. 耐熱ボウルにご飯を入れ、ウインナソーセージをちらして(A)をかけ、そのまま(混ぜずにラップをかけずに)電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。(B)を加えてよく混ぜ、器に分けて盛る。
  3. 別の耐熱ボウルに(C)を入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で約2分加熱し、熱いうちにフォークでよく混ぜて(2)にのせる。ケチャップと、あればパセリをかける。

    ※卵をレンジから出した際は、生の部分と固まっている部分が混ざったムラのある状態に仕上がっていますが、熱いうちに混ぜてなじませることでトロトロに仕上がります。それでも足りなければ10~20秒ずつ追加加熱してください。