ひき肉の焼きナゲット
材料(2人分)
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鶏ひき肉200g
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溶き卵1/2個分
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小さじ2
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こしょう少々
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青のり小さじ1
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粉チーズ大さじ1/2
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小麦粉適量
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デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル大さじ1/2
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リーフレタス適宜
つくり方
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1
ボウルにひき肉、溶き卵、しょうゆ、こしょうを入れ、粘りが出るまで混ぜる。
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2
(1)に青のりと粉チーズを加え、混ぜて6等分して平らに形を整え、全体に小麦粉を薄くまぶす。
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3
フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)を並べて中弱火でふたをして4分程色よく焼き、ひっくり返してふたをして4分焼く。
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4
器に盛りつけ、あればリーフレタスを添える。
- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。