和風かにかま天津飯
材料（2人分）
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卵４個
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かに風味かまぼこ４本
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サラダ油大さじ２
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ご飯２杯分
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青ねぎ（小口切り）適宜
（A）
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５０ｍｌ
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水１５０ｍｌ
（B）水溶き片栗粉
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片栗粉大さじ１
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水大さじ１
つくり方
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1
卵をボウルに割り入れて溶きほぐし、かに風味かまぼこを手で裂いて加え、混ぜ合わせる。
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2
フライパンに油を熱し、（１）を半分加えて大きくかき混ぜるようにして炒め、半熟状になったら火を止める。
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3
器にご飯をよそい、（２）をのせ、同様にもう１人分をつくる。
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4
鍋に（Ａ）を入れて熱し、沸騰したら（Ｂ）を混ぜながら加える。とろみがついたら火から下ろし、（３）にかけて青ねぎをちらす。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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