丸ごと長芋の無敵漬け
材料(2人分)
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長芋200g
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大さじ1と1/2
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青じそ(大葉)適宜
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練り辛子適宜
つくり方
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1
長芋は皮をむき、直径が大きいものは縦半分に切る。
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2
ポリ袋に長芋、しょうゆを入れ、冷蔵庫で30分程漬け込む。
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3
食べやすく切って器に盛りつけ、好みで青じそ、辛子を添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。