ひじきとツナの炒め物

ひじきとツナの炒め物

ツナのうまみとにんじんの甘みを活かした上品な味わい

調理時間
10分+
エネルギー
84kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
5.4g
脂質
1.5g
食物繊維
3.9g
糖質
10g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • ひじき(乾)
    10g
  • にんじん
    100g
  • ツナ缶(ノンオイル)
    1/2缶
(A)
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
  • 三つ葉
    適量

つくり方

  1. 1

    ひじき(乾)は水に20分ほどつけて戻し水気をよくきっておく。にんじんは3cm長さのせん切り。ツナ缶(ノンオイル)は水気をきる

  2. 2

    フライパンにオイルとにんじんを入れて中火で1分炒め、蓋をして、弱火にし、2分間蒸し焼きにする。

  3. 3

    にんじんがやわらかくなったら、ひじき、ツナ、(A)を加えて、弱火で、水気がなくなるまで煮る。

  4. 4

    器に盛りつけ、三つ葉を添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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