ひじきとツナの炒め物(減塩しょうゆ使用)

材料(2人分)
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ひじき(乾)10g
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にんじん100g
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ツナ缶(ノンオイル)1/2缶
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オリーブオイル大さじ1/2
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三つ葉適量
(A)
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小さじ2
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小さじ1
つくり方
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1
ひじき(乾)は水に20分ほどつけて戻し水気をよくきっておく。にんじんは3cm長さのせん切り。ツナ缶(ノンオイル)は水気をきる
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2
フライパンにオイルとにんじんを入れて中火で1分炒め、蓋をして、弱火にし、2分間蒸し焼きにする。
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3
にんじんがやわらかくなったら、ひじき、ツナ、(A)を加えて、弱火で、水気がなくなるまで煮る。
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4
器に盛りつけ、三つ葉を添える。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。