お手軽こく旨煮豚

お手軽こく旨煮豚

肉の中までしっかり味がしみたボリュームたっぷりの一皿です。

調理時間
30分
エネルギー
412kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
15.2g
脂質
35.4g
食物繊維
0.1g
糖質
10.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

  • 豚バラ肉(かたまり)
    400g
  • さやいんげん(ゆでたもの)
    適宜
  • 練りからし
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は1cm厚さ、25~30切れに切る。

  2. 2

    フライパン(またはグリル鍋)を中火で熱し、豚肉の表面にかるく焼き色がつく程度に両面焼く。

  3. 3

    余分な油をふき取り、(A)を加え、アルミホイルで落としぶたをして、煮汁が少し残る程度まで20分程煮る。

  4. 4

    器に盛り、好みでさやいんげん、練りからしを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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