抹茶豆乳みりんババロア

抹茶豆乳みりんババロア

優しい甘さの冷たいデザート

調理時間
15分+
エネルギー
152kcal
塩分
0.0g
たんぱく質
4.6g
脂質
2.8g
食物繊維
0.4g
糖質
24.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に冷やし固める時間は含まれません。当レシピにはアルコールが残存する可能性があります。お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    粉ゼラチンは表記通りふやかす

  2. 2

    みりんを鍋に入れて弱火で熱し、半量になるまで煮詰める。

  3. 3

    (2)に抹茶、豆乳を順に加えて混ぜる。均一になったら、粉ゼラチンを加えてさらによく混ぜて火を止める。濾しながら器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間程冷やし固める。

  4. 4

    固まったらあずきをのせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

豆乳・豆乳飲料を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信