トリプル発酵食品で!トマト鍋

材料(3~4人分)
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鶏もも肉1枚
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白菜300g
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玉ねぎ1/4個
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ブロッコリー1/4株
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しめじ1/2パック
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にんじん1/3本
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パプリカ(黄)1/2個
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白菜キムチ100g
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カマンベールチーズ1個
(A)
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600ml
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水大さじ3
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大さじ1
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みそ大さじ1
つくり方
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1
白菜はザク切り、玉ねぎはくし形切りにする。ブロッコリー、しめじは小房に分ける。にんじんは皮をむいて短冊切り、パプリカはへたと種を取って乱切りにする。白菜キムチはザク切り、カマンベールチーズは8等分に切る。鶏肉は一口大に切る。
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2
鍋に(A)を入れて混ぜ合わせ、中火にかけてひと煮立ちしたら、具材を入れて煮る。
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3
火が通ったら、具材をカマンベールチーズにからめながら食べる。
- 料理 キッコーマン
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