トリプル発酵食品で!トマト鍋
材料(3~4人分)
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鶏もも肉1枚
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白菜300g
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玉ねぎ1/4個
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ブロッコリー1/4株
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しめじ1/2パック
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にんじん1/3本
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パプリカ(黄)1/2個
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キムチ100g
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カマンベールチーズ1個
(A)
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大さじ1
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水大さじ3
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みそ大さじ1
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600ml
つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、白菜はざく切り、玉ねぎはくし切り、ブロッコリー、しめじは小房に分ける。
にんじんは短冊切り、黄パプリカは乱切りにする。キムチはざく切り、カマンベールチーズは8等分に切る。(A)は混ぜ合わせておく。 -
2
鍋に(A)と具材を合わせて煮る。
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3
火が通ったら、具材をカマンベールチーズに絡めながら食べる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。