にんじんのひき肉炒め
材料(2人分)
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にんじん(小)1本
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豚ひき肉50g
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ごま油小さじ1と1/2
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小さじ2
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小さじ1
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卵1個
つくり方
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1
にんじんはせん切りにする。
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2
フライパンを熱し、ごま油を入れてひき肉を炒める。(1)を加えてさらに炒め、しんなりしたらしょうゆとみりんを加える。
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3
割りほぐした卵をまわし入れて炒め合わせる。
- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 さくらいしょうこ
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。