
ごま油の風味がきいて、いくらでも食べられるおいしさ!
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 704kcal
- 塩分
- 5.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養計算値はつゆを60%摂取した場合の値です。また白こしょうは含まれません。
つくり方
- 豆苗は根元をキッチンばさみで切る。青じそはキッチンバサミで3cm長さのせん切りにし、みそ、ゆずこしょうと混ぜ合わせて(A)をつくる。
- 鍋に本つゆと水600mlを入れて中火にかけ、湯気が出てきたらごま油を加える。
- 豆苗、カット野菜を入れてさっと火を通したら豚肉を加える。肉に火が通ったら野菜を肉で巻くようにして食べる。好みで(A)をつける。
- (しめのつくり方 野菜クッパ) 鍋につゆを200ml程残し、ご飯、乾燥わかめを入れて中火にかける。沸騰してきたら溶き卵を回し入れ、ふたをして弱火にし、1分程加熱したら白こしょうをふる。