重ねて煮るだけ!白菜と豚のとろとろだし煮

重ねて煮るだけ!白菜と豚のとろとろだし煮

だしと豚肉のうまみがしみたとろ~り白菜が絶品!

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調理時間
10分
エネルギー
375kcal
塩分
2.7g
たんぱく質
10.8g
脂質
27.9g
食物繊維
2.2g
糖質
20.2g
野菜量
110g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は塩を0.5g使用した場合の値です。

材料(2人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    白菜は一口大に切る。しょうがはせん切りにする。青ねぎは小口切りにする。豚肉は4~5cm長さに切り、塩をふる。

  2. 2

    フライパンに春雨と水300mlを入れ、白菜、豚肉、しょうがの順に重ねて(A)を回しかけ、ふたをして中火にかける。沸騰したら弱火にして10分ほど煮る。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、だししょうゆを回し入れ、ふたをして弱火で2分煮て、青ねぎを散らす。

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