ベーコン餅グラタン【チーズとろける人気アレンジ】

材料(2人分)
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切り餅4個(200g)
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ベーコン(スライス)2枚(30g)
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ねぎ1/2本(50g)
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ピザ用チーズ30g
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青ねぎ(小口切り)適宜
(A)
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60ml
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大さじ1
つくり方
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1
切り餅は十字に4等分に切り、ベーコンは1cm幅に切る。ねぎは5mm幅の斜め薄切りにする。(A)は混ぜ合わせておく。
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2
耐熱容器に切り餅、ベーコン、ねぎを入れて(A)を注ぎ、ピザ用チーズをのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱して取り出し、青ねぎを散らす。※仕上げにトースターで4~5分ほど加熱し、表面に焼き色をつけるとより一層おいしく召し上がりいただけます。
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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