きのことベーコンのだし汁パスタ

ベーコンは１ｃｍ幅に切る。しめじは石づきを取って小房に分け、エリンギは長さを半分に切って薄切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、水菜は４ｃｍ長さに切る。

鍋に湯を沸かし、水の量の０．５％分の塩（分量外）を加えてスパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げる。

フライパンに油を中火で熱し、べーコンときのこを入れて炒める。火が通ったら（Ａ）とねぎを加えて煮立たせ、（２）を加えて１～２分煮る。器に盛って、水菜をのせる。