ギョウザの皮で!ベーコンとねぎの和風キッシュ
材料(2人分・アルミカップ8号・6個分)
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ベーコン(かたまり)50g
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ねぎ1/2本
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デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル大さじ1/2
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塩少々
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ギョウザの皮6枚
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パセリ(みじん切り)適宜
(A)卵液
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卵1個
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牛乳大さじ2
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粉チーズ大さじ1
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大さじ1/2
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黒こしょう(粗びき)少々
つくり方
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1
ベーコンは1.5cm角に切る。ねぎは2cm長さに切る。
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2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコン、ねぎを入れて塩をふり、ねぎに焼き色がつくまで炒める。
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3
アルミカップを用意する。アルミカップの内側にオリーブオイル少々(分量外)を塗り、ギョウザの皮を入れて形を整え、(2)を入れる。
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4
ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、(3)に注ぎ入れる。
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5
オーブントースターに(4)を入れ、ギョウザの皮がパリッとして卵液が固まるまで10分程加熱する。
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6
アルミカップから取り出して、パセリを散らす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。