ワンパンで！豚バラ白菜の即ウマおかず鍋【つゆとごま油で味つけ簡単！もやしたっぷり】

白菜は一口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。豚肉は7～8cm長さに切る。

フライパンに白菜、もやしの順に入れ、その上に豚肉を広げるようにしてのせる。にんにく、本つゆ、ごま油を加えてふたをし、中火で5分ほど蒸す。湯気が出たら少し火を弱め、4分ほど加熱する。ふたを開けてねぎを加え、再びふたをし、そのままの火加減で1分蒸す。

味が均一になるように全体をよく混ぜ、好みで黒こしょうをふる。