きのことベーコンのバターしょうゆスパゲッティ【まいたけとエリンギで人気の和風パスタ】

きのこは焼きつけるようにするとバターしょうゆとよく合います!
15分
710kcal
3.8g
たんぱく質
19.5g
脂質
35.4g
食物繊維
8g
糖質
75.3g
野菜量
0g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。
材料(2人分)
-
スパゲッティ200g
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ベーコン(かたまり)50g
-
まいたけ1パック
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エリンギ1パック
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塩(ゆで用)適量
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サラダ油大さじ3
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大さじ2
-
大さじ1
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バター10g
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黒こしょう(粗びき)少々
-
青ねぎ(小口切り)適宜
つくり方
-
1
ベーコンは5mm厚さの短冊切りにする。まいたけは小房に分け、エリンギは長さを半分に切ってくし形切りにする。

-
2
鍋に湯を沸かして塩(湯1Lに対して塩小さじ1が目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水けをきる。
-
3
フライパンに油を入れて中火で熱し、ベーコン、きのこを並べ入れて焼きつけるようにして火を通す。スパゲッティを加えて炒め合わせ、しょうゆ、みりんを加えてさっと炒める。

-
4
器に盛り、バターをのせ、黒こしょうをふる。好みで青ねぎを散らす。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
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