だしを味わう定番お雑煮【白だしで簡単】

だしを味わう定番お雑煮【白だしで簡単】

白だしで素材のおいしさが引き立ちます。

調理時間
15分
エネルギー
206kcal
塩分
3.4g
たんぱく質
9.8g
脂質
4.9g
食物繊維
1.0g
糖質
30.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    1/4枚
  • 生しいたけ
    2個
  • かまぼこ
    2枚
  • にんじん
    15g
  • 切り餅
    2個
  • 三つ葉
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。しいたけは軸を切って、半分に切る。かまぼこは5mm厚さに切る。にんじんは輪切りにし、切り餅はトースターで焼く。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて中火にかける。煮立ったら、鶏肉、しいたけ、にんじんを加えて煮る。火が通ったらかまぼこを加えてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    器に焼いた餅を入れ、(2)を注いで三つ葉を添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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