白だしで素材のおいしさが引き立ちます。
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 206kcal
- 塩分
- 3.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。しいたけは軸を切って、半分に切る。かまぼこは５ｍｍ厚さに切る。にんじんは輪切りにし、切り餅はトースターで焼く。
- 鍋に（Ａ）を入れて中火にかける。煮立ったら、鶏肉、しいたけ、にんじんを加えて煮る。火が通ったらかまぼこを加えてひと煮立ちさせる。
- 器に焼いた餅を入れ、（２）を注いで三つ葉を添える。
だしを味わう定番お雑煮
