シャキシャキ大根サラダ
味つけは生しょうゆだけ!貝割れ菜の辛味がアクセントに。
調理時間
10分
エネルギー
32kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
1.6g
脂質
1.3g
食物繊維
1.3g
糖質
2.9g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
材料(2人分)
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大根150g
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貝割れ菜10g
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大さじ1
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すりごま(白)大さじ1/2
つくり方
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1
大根は5cm長さ、3~4mm幅のせん切りにし、冷水にさらしてざるに上げ、水気を切る。貝割れ菜は根元を落とす。
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2
ボウルに(1)、生しょうゆ、すりごまを加えて和え、器に盛る。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。