やわらか七味生しょうゆ漬け鶏ももチャーシュー

やわらか七味生しょうゆ漬け鶏ももチャーシュー

漬けてチンするだけ!やわらかジューシーな仕上がり

調理時間
30分+
エネルギー
240kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
21.2g
脂質
17.3g
食物繊維
0.2g
糖質
1.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に漬け込み時間、粗熱を取る時間は含まれません。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(3人分)

つくり方

  1. 1

    鶏肉をフォークで数カ所刺して穴をあけ、ポリ袋に入れる。しょうゆとおろしにんにくを加えて軽くもみ込み、15分ほど漬け込む。ゆで卵は縦半分に切り、貝割れ菜は根元を切り落とす。

  2. 2

    耐熱皿に(1)の鶏肉を汁ごと入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱し、肉の上下を返して再びラップをしてさらに3分加熱する。そのまま粗熱が取れるまで10分ほど置く。

  3. 3

    鶏肉は縦半分に切ってから、食べやすい大きさのそぎ切りにする。器に盛って、耐熱皿に残った汁をかける。好みで七味唐辛子をふり、ゆで卵と貝割れ菜を添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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