アボカドわさびディップ

材料(2人分)
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アボカド(大)1個
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黒こしょう(粗びき)少々
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青ねぎ(小口切り)適宜
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食パン(6枚切り)1枚
(A)
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マヨネーズ大さじ1
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オリーブオイル大さじ1/2
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小さじ1
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練りわさび(チューブ入り)小さじ1
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おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2
つくり方
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1
アボカドは包丁で切り目を入れて縦半分に割り、種を除いて皮をむく。ボウルに入れて、フォークでつぶす。
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2
(A)を加えて混ぜ合わせ、器に盛りつける。黒こしょうをふり、好みで青ねぎをちらす。
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3
食パンは4等分に切り、オーブントースターでこんがりと焼き、(2)をつけていただく。
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