アボカドわさびディップ

材料(2人分)
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アボカド(大)1個
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黒こしょう(粗びき)少々
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青ねぎ(小口切り)適宜
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食パン(6枚切り)1枚
(A)
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マヨネーズ大さじ1
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オリーブオイル大さじ1/2
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小さじ1
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練りわさび(チューブ)小さじ1
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おろしにんにく(チューブ)小さじ1/2
つくり方
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1
アボカドは包丁で切り目を入れて二つに割り、種を除いて皮をむく。ボウルに入れて、フォークでつぶす。
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2
(A)を加えて混ぜ合わせ、器に盛りつける。黒こしょうをふり、好みで青ねぎをちらす。
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3
食パンは4等分に切り、オーブントースターでこんがりと焼き、(2)をつけていただく。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。