コクうま簡単ドライカレー

コクうま簡単ドライカレー

だしとケチャップの風味が効いたほんのり和風の味わいです!

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調理時間
15分
エネルギー
613kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
30g
脂質
23g
食物繊維
4.2g
糖質
67.6g
野菜量
82.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値に黒こしょうは含まれません。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ
    60g
  • にんじん
    40g
  • 卵
    2個
  • サラダ油
    小さじ1
  • 合いびき肉
    200g
  • 黒こしょう(粗びき)
    少々
  • ご飯
    茶碗2杯
(A)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。フライパンに油少々(分量外)を熱し、卵を割り入れて目玉焼きをつくり、取り出しておく。(A)をボウルに入れて混ぜておく。

  2. 2

    (1)のフライパンに油を熱し、玉ねぎ、にんじんを入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ひき肉を加え、そぼろ状にしながら炒める。(A)を加えて全体になじむまで炒めたら、黒こしょうをふる。

  4. 4

    器にご飯をよそい、(3)をかけて目玉焼きをのせる。

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