厚揚げと豆苗のスピードナムル

厚揚げと豆苗のスピードナムル

豆苗と厚揚げは同時に下ごしらえ!手早く仕上がります

調理時間
5分
エネルギー
216kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
10.3g
脂質
18.4g
食物繊維
1.6g
糖質
2.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 豆苗
    100g
  • 厚揚げ
    150g
(A)

つくり方

  1. 1

    湯を沸かしておく。豆苗は根元を切り落とす。厚揚げは、厚さを半分にしてそれぞれ薄く切る。

  2. 2

    耐熱のざるに厚揚げと豆苗を並べ、熱湯を回しかける。

  3. 3

    豆苗は流水で洗って粗熱を取り、水気をしぼって食べやすい長さに切る。

  4. 4

    ボウルに(A)を入れて混ぜ、豆苗、厚揚げの順に加えてからめる。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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