ブロッコリーとベーコンのバターしょうゆパスタ

ペペロンチーノをバターしょうゆで香り高くアレンジ!
15分
                598kcal
                2.4g
                
                    たんぱく質
                  
                  19.0g
                
                    脂質
                  
                  25.8g
                
                    食物繊維
                  
                  8.8g
                
                    糖質
                  
                  70.2g
                
                    野菜量
                  
                  52.5g
                - ※1人あたりの栄養成分を表示。
 - ※栄養計算値は、ゆでる際にスパゲッティに付着する塩を、乾麺100g当たり0.9gとした場合の値です。
 
材料(2人分)
- 
         ブロッコリー1/2株
 - 
        しめじ1/2パック
 - 
        ベーコン(スライス)2枚
 - 
        にんにく1片
 - 
        スパゲッティ200g
 - 
        塩(ゆで用)適量
 - 
        オリーブオイル大さじ2
 - 
        赤唐辛子(輪切り)1/2本分
 - 
        
      大さじ1
 - 
        バター10g
 
つくり方
- 
                  1
ブロッコリーは小房に分ける。しめじは石づきを切って小房に分ける。ベーコンは1cm幅に切る。にんにくはうす切りにする。
 - 
                  2
鍋に湯を沸かし、塩適量(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加えスパゲッティを表示時間通りゆで、ゆで上がり1分半前に(1)のブロッコリーも入れて一緒にゆで、水気をきる。
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                  3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら、赤唐辛子、しめじ、ベーコンを加えて炒める。
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                  4
(2)を加え、生しょうゆ、バターを加えて炒め合わせて、器に盛る。
 
- 料理 キッコーマン
 
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
            キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。






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