ガーリックジャーマンポテト

じゃがいもはひと口大に切り、さっと水にさらして水気を切る。ウインナソーセージは斜め３等分に切る。にんにくは半分に切って芯を取り、横に薄切りにする。

耐熱容器に（１）のじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分程加熱する（竹串がすっと通るくらいのやわらかさが目安）。

フライパンにオリーブオイル大さじ１、ウインナソーセージ、にんにくを入れ、弱火にかける。

にんにくの香りが立ったら中火にし、じゃがいもを加えて炒める。全体に油が回ったら本つゆを加えて炒め合わせ、オリーブオイル大さじ1/2を回しかける。

器に盛り、粉チーズ、黒こしょうをふり、好みでパセリをちらす。