写真:韓国風!豚キムチすき焼き(わが家はすき焼屋さん使用)

キムチの酸味が味を引き締め、深みのある味に仕上がります!

調理時間
30分
エネルギー
451kcal
塩分
4.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は3人分とし、すき焼きのたれを80%摂取した場合の値です。

材料(2~3人分)

200g

1/2束

3枚

1/2個

1/3個

1/2束

2個

小さじ1

80g

適宜

つくり方

  1. 豚肉とにらは6cm幅に切る。白菜はざく切りにし、玉ねぎは2cm幅のくし切りにする。にんじんは4cm長さの細切りにする。えのきたけは石づきを取って小房に分ける。切り餅は縦3等分に切る。
  2. フライパンに油を入れて弱火にし、豚肉を表面にかるく焼き色がつくまで焼く。
  3. すき焼のたれを回しかけて入れ、具材を加えて中火にかける。火が通ったら好みで溶きほぐした卵につけて食べる。

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