アボカドとのりの無敵漬け
材料(2~3人分)
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アボカド1個
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焼きのり(全形)1/2枚
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小さじ2
つくり方
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1
アボカドは包丁で縦に一周ぐるりと切り目を入れ、両手で左右にねじるようにして2つに分ける。種に包丁の刃元を刺し、ねじるようにして取り除く。スプーンで果肉をはずして2cm角に切 ってボールに入れる。
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2
(1)にのりをちぎって加え、しょうゆを加えて混ぜ合わせる(すぐに食べてもOKですが、5~15分おくと、よりやわらかな食感が楽しめます)。
- 撮影 さくらいしょうこ
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。