レンジで簡単!豆乳担々つゆ

材料(2人分)
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         豚ひき肉60g
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        ねぎ(みじん切り)10g
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      150ml
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        すりごま(白)大さじ1
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        ラー油適宜
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        貝割れ菜適宜
(A)
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          75ml
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        おろししょうが小さじ1/2
つくり方
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                  1耐熱容器にひき肉、ねぎを入れ、(A)を加えてひと混ぜし、電子レンジ(600W)で2~3分加熱して火を通し、スプーンなどで混ぜ合わせて豆乳、すりごまを加える。 
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                  2器に注ぎ、ラー油、貝割れ菜をのせる。 
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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