レンジで簡単!豆乳担々つゆ

材料(2人分)
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豚ひき肉60g
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ねぎ(みじん切り)10g
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150ml
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すりごま(白)大さじ1
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ラー油適宜
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かいわれ大根(貝割れ菜)適宜
(A)
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75ml
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おろししょうが小さじ1/2
つくり方
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1
耐熱容器にひき肉、ねぎを入れ、(A)を加えてひと混ぜし、電子レンジ(600W)で2~3分加熱して火を通し、スプーンなどで混ぜ合わせて豆乳、すりごまを加える。
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2
器に注ぎ、ラー油、貝割れ菜をのせる。
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