電子レンジで簡単!ケチャップでお手軽トマトスープ
材料(1人分)
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ベーコン(スライス)1枚
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エリンギ10g
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しめじ10g
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えのきたけ10g
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パセリ(みじん切り)適宜
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粉チーズ適宜
(A)
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大さじ1と1/2
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湯150ml
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塩適量
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こしょう少々
つくり方
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1
ベーコンは1cm幅に切る。エリンギは3cm長さの薄切りにする。しめじは石づきを切って小房に分ける。えのきたけは石づきを切って3cm長さに切る。
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2
耐熱カップに(1)、(A)を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
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3
ラップを外してよく混ぜ、パセリ、粉チーズをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。