ビーフステーキペッパーバターライス　サラダ巻き

牛肉は塩、こしょうで下味をつける。にんにくはみじん切りにする。サニーレタス、グリーンカールはご飯を包めるくらいにちぎり、きゅうり、パプリカはせん切りにする。貝割れ菜は根元を切る。

ホットプレートに油とにんにくを入れて中温にし、にんにくの香りが出てきたら牛肉を入れて焼き、たれ大さじ２で味つけする。

牛肉に火が通ったら一旦取り出し食べやすい大きさに切る。ごはん、コーン を加えて炒め、残りのたれ大さじ４を加えて炒め合わせる。仕上げにバターを加えて混ぜ合わせ、ステーキ肉をのせ、青ねぎ、黒こしょうをふる。

（３）をサニーレタスやグリーンカールで巻き、野菜、チーズをトッピングして食べる。